Witamina C

Wokół najpopularniejszej ze wszystkich witamin — witaminy C (kwas L-askorbinowy) krąży wiele pytań. Prawoskrętna czy lewoskrętna, czy ma wpływ na odporność i czy suplementować?

Witamina C jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Szczególnie polecana w okresie jesienno–zimowym, pomaga w utrzymaniu odporności, jest zwalczającym wolne rodniki antyoksydantem, bierze udział w syntezie kolagenu, zapewniając m.in. dobry stan naczyń krwionośnych, kości, skóry i dziąseł. Ponadto uczestniczy w procesie tworzenia czerwonych krwinek, obniża ciśnienie krwi, przyśpiesza gojenie ran i sińców oraz zwiększa przyswajalność żelaza.

Czytaj więcej >>

Witamina C jest witaminą egzogenną, co oznacza, że musi być dostarczona z zewnątrz, jest rozpuszczalna w wodzie, a jej nadmiar nie jest niebezpieczny, gdyż jest wydalany z organizmu. Natomiast niedobór witaminy C, a w skrajnej sytuacji jej awitaminoza powoduje poważne konsekwencje.

Każda witamina C sprzedawana na rynku jest lewoskrętna i nie ma potrzeby oznaczania tego na produkcie, ponadto dostępna jest wegańska witamina C oraz wzbogacona o bioflawonoidy, które wydłużają jej działanie.