Wielonienasycone kwasy tłuszczowe, należące do grupy Omega-3 stanowią materiał budulcowy tkanek i narządów wewnętrznych. Pobudzają układ sercowo-naczyniowy oraz pełnią kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu systemu nerwowego, zapobiegają starzeniu się komórek oraz działają przeciwnowotworowo.
Skąd je pozyskać i co należy wiedzieć o Omega-3 i Omega-6 na diecie wegańskiej...