Kurkuma to przyprawa stosowana od tysiącleci. Jest podstawą potraw charakterystycznych dla kuchni azjatyckiej, nadając im niepowtarzalny smak i zapach. Poza swoimi właściwościami kulinarnymi kurkuma coraz częściej zwraca się uwagę na jej zdrowotne działanie. Sprawdź, dlaczego warto spożywać kurkumę.

Betaina, a dokładniej N,N,N-trimetyloglicyna, to związek chemiczny o charakterze organicznym, który zalicza się do wielkiej grupy betain. TMG jest pochodną glicyny – najprostszego aminokwasu białkowego zaliczanego do grupy 20 standardowych aminokwasów proteinowych.